Air fryer
Air fryer csirkefelsőláb (alsóláb) sütési idő
Csirkefelsőláb (alsóláb) air fryerben 190 °C-on 22–28 perc, félidőben megforgatva vagy a kosarat megrázva.
Hőfok
190 °C
Idő
22–28 perc
Maghő
78 °C
Maghőmérővel a legbiztosabb
Kalkulátor: állítsd be a sajátodra
Csirkefelsőláb (alsóláb) — javasolt sütés
190 °C · 35–45 perc
Cél maghő: 78 °C. A sütési idő tájékoztató – a maghőmérő a biztos válasz.
Tippek air fryerhez
- Csontos részeknél a 74 °C helyett 78–80 °C maghő a finomabb, mert a kollagén is elolvad.
- Az utolsó 10 percben kapcsolj grill funkciót a bőr színesítéséhez.
- Egy rétegben süsd, és ne töltsd túl a kosarat — ez a leggyakoribb hiba.
Hagyományos sütőben
Ugyanez sütőben 190 °C-on 35–45 perc.
Csirkefelsőláb (alsóláb) sütési idő sütőben →