Csirke · sütési idő
Egész csirke sütési idő
Egész csirke 180 °C-on kb. 45 perc/kg + 20 perc. Egy 1,5 kg-os csirke 70–90 perc alatt sül át.
Hagyományos sütő
180 °C
70–90 perc
Légkeverés
160 °C
63–81 perc
Maghő
75 °C
A biztos válasz maghőmérővel
Interaktív sütési idő kalkulátor
Egész csirke — javasolt sütés
180 °C · 70–90 perc
Cél maghő: 75 °C. A sütési idő tájékoztató – a maghőmérő a biztos válasz.
Tippek
- A maghőt a comb legvastagabb részén mérd, a csontot elkerülve.
- Sütés után minimum 10–15 perc pihentetés.
Élelmiszer-biztonság
A javasolt maghő 75 °C. Mérd a legvastagabb részen, csontot elkerülve. Szárnyasnál és darált húsnál a maghő nem opcionális: ez véd a szalmonellától és más kórokozóktól.
Gyakori kérdések
- Mennyi ideig sül egy 2 kg-os csirke?
- 180 °C-on kb. 100–110 perc, a comb maghője 75 °C legyen.