Marha steak · sütési idő
Bélszín steak sütési idő
Három centiméteres bélszín steak air fryerben 200 °C-on 10–14 perc alatt készül.
Hagyományos sütő
220 °C
12–16 perc
Légkeverés
200 °C
11–14 perc
Air fryer
200 °C
10–14 perc
Interaktív sütési idő kalkulátor
Bélszín steak — javasolt sütés
220 °C · 12–16 perc
Cél maghő: 63 °C. A sütési idő tájékoztató – a maghőmérő a biztos válasz.
Tippek
- A vastag szeletet sütés előtt 20 perccel vedd ki a hűtőből.
- Pihentesd legalább 5 percig.
Élelmiszer-biztonság
A javasolt maghő 63 °C. Mérd a legvastagabb részen, csontot elkerülve. Szárnyasnál és darált húsnál a maghő nem opcionális: ez véd a szalmonellától és más kórokozóktól.
Gyakori kérdések
- Milyen maghőre süssem?
- Biztonságos kiindulásként 63 °C-ig süsd, majd pihentesd legalább 3 percig.