Darált hús · sütési idő
Fasírt (darált hús) sütési idő
Fasírtpogácsa 190 °C-on 25–35 perc. Darált húsnál a maghő mindig legyen legalább 71 °C.
Hagyományos sütő
190 °C
25–35 perc
Légkeverés
170 °C
23–32 perc
Air fryer
180 °C
14–18 perc
Interaktív sütési idő kalkulátor
Fasírt (darált hús) — javasolt sütés
190 °C · 25–35 perc
Cél maghő: 71 °C. A sütési idő tájékoztató – a maghőmérő a biztos válasz.
Tippek
- Sütőpapírral bélelt tepsi + kevés olaj lekenés a szép kéreghez.
Élelmiszer-biztonság
A javasolt maghő 71 °C. Mérd a legvastagabb részen, csontot elkerülve. Szárnyasnál és darált húsnál a maghő nem opcionális: ez véd a szalmonellától és más kórokozóktól.
Gyakori kérdések
- Air fryerben lehet fasírtot sütni?
- Igen, 180 °C-on 14–18 perc, félidőben megfordítva.